パティスリー向け製菓用スプレーガン ピストレ・チョコレート吹付
モードル吹付やムースの吹付に!ピストレよりもきれいに細かく仕上がります。
デモ機もございますので、試してから購入も可能です。

特徴

1食品衛生法に準拠しています(安心・安全)
2パティシエ向けに作られている(手軽に・コスト面)
3カカオバター/チョコレート(カカオバター入)吹付可能
4ピストレよりも細かくミスト状に仕上げられる
5ピストレよりも飛散が少ない

用途・ワークの大きさに適した3タイプをご用意!

用途・ワークの大きさによりお選びください。ノズルの口径の大きさで違ってきます。
ノズル径 φ0.6㎜ φ1.2㎜ φ1.5㎜
スプレーパターン
丸吹き

丸吹き

丸吹き/平吹き
吹付範囲
粘度液材
フードカラー

色素カカオバター
色素カカオバター

カカオ入りチョコレート
------参 考 値------
チョコレート1:
カカオバター1
色素カカオバター

カカオ入りチョコレート
------参 考 値------
チョコレート1:
カカオバター1
用途例 ●モールド吹付(型抜き)
●シュガークラフト
●アイシングクッキーへのグラデーション



●ムースへのチョコレート吹付
(ベルベットのような仕上げ)
●小さいワーク向き



●ムースへのチョコレート吹付
(ベルベットのような仕上げ)
●大きいワーク向き
ホールケーキ等


料金 製菓用スプレーガンのみ
¥27,500
(税込30,250)
製菓用スプレーガンのみ
¥36,600
(税込40,260)
製菓用スプレーガンのみ
¥38,500
(税込42,350)
製菓用スプレーガン
+
卓上コンプレッサーセット
¥43,800
(税込48,180)
製菓用スプレーガン
+
パワフルコンプレッサーセット
¥98,400
(税込108,240)
製菓用スプレーガン
+
DIYコンプレッサーセット
¥105,200
(税込115,720)
製菓用スプレーガン
+
パワフルコンプレッサーセット
¥90,100
(税込99,110)
製菓用スプレーガン
+
DIYコンプレッサーセット
¥103,300
(税込113,630)

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