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パティスリー向け製菓用スプレーガン ピストレ・チョコレート吹付
モードル吹付やムースの吹付に!ピストレよりもきれいに細かく仕上がります。
デモ機もございますので、試してから購入も可能です。

特徴

1食品衛生法に準拠しています(安心・安全)
2パティシエ向けに作られている(手軽に・コスト面)
3カカオバター/チョコレート(カカオバター入)吹付可能
4ピストレよりも細かくミスト状に仕上げられる
5ピストレよりも飛散が少ない

用途・ワークの大きさに適した3タイプをご用意!

用途・ワークの大きさによりお選びください。ノズルの口径の大きさで違ってきます。
ノズル径 φ0.6㎜ φ1.2㎜ φ1.5㎜
スプレーパターン
丸吹き

丸吹き

丸吹き/平吹き
吹付範囲
粘度液材
フードカラー

色素カカオバター
色素カカオバター

カカオ入りチョコレート
-------参 考 値-------
チョコレート1:カカオバター1

色素カカオバター

カカオ入りチョコレート
-------参 考 値-------
チョコレート1:カカオバター1

用途例 ●モールド吹付(型抜き)
●シュガークラフト
●アイシングクッキーへの
グラデーション


●ムースへのチョコレート吹付
(ベルベットのような仕上げ)
●小さいワーク向き



●ムースへのチョコレート吹付
(ベルベットのような仕上げ)
●大きいワーク向き
ホールケーキ等


料金 製菓用スプレーガンのみ
¥24,700
(税込27,170)
製菓用スプレーガンのみ
¥32,900
(税込36,190)
製菓用スプレーガンのみ
¥42,000
(税込46,200)
製菓用スプレーガン
+
卓上コンプレッサーセット
¥41,000
(税込45,100)
製菓用スプレーガン
+
パワフルコンプレッサーセット
¥73,600
(税込80,960)
製菓用スプレーガン
+
DIYコンプレッサーセット
¥105,500
(税込116,050)
製菓用スプレーガン
+
パワフルコンプレッサーセット
¥64,200
(税込70,620)
製菓用スプレーガン
+
DIYコンプレッサーセット
¥95,400
(税込104,940)

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お客様の声・事例

お客様から頂いた写真

購入者の業種:創作料理店(京都府)

ご購入いただいた品

【嵐山MITATE様】

京料理とフレンチを融合させた新しいスタイルの料理をご提供されている、「嵐山MITATE」様。

https://mitate-kyoto.com/

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商品一覧

【送料無料】製菓用エアースプレーガン(ノズル径φ0.6mm)|デコエアーFOG-50R-06  

¥26,100(税込 ¥28,710)

フードカラー(食紅)や色素入りカカオバター(色粉)の吹き付けに。パティスリー向け製菓用エアースプレーガン。モールド吹付やケーキ・洋菓子のデコレーション・グラデーション、ステンシルなど、新しい作品作りに。安心安全の”食品衛生法”に準拠しています。コンプレッサーセットもございます。

【送料無料】製菓用エアースプレーガン(ノズル径φ1.2mm)|FOG-50R-12C  

¥34,800(税込 ¥38,280)

製菓用スプレーガンノズル口径φ1.2mm(FOG-50R-12C)。
手軽に使えて、ピストレよりも細かく霧(ミスト)状に吹き付けて仕上げることが可能です。
中でもこのノズル径1.2mmタイプはカカオ入りチョコレートの吹付に人気があります。
小さいワーク用に適しています。コンプレッサーセットもあり。
デモ機もございますので、試してからの購入も可能です。

【送料無料】製菓用エアースプレーガン(ノズル径φ1.5mm)|FOG-101-15GM

在庫切れ

【送料無料】製菓用エアースプレーガン(ノズル径φ1.5mm)|FOG-101-15GM

¥0(税込 ¥0)

製菓用スプレーガンノズル口径φ1.5mm(FOG-101-15GM)。
手軽に使えて、ピストレよりも細かく霧(ミスト)状に吹き付けて仕上げることが可能です。
中でもこのノズル径1.5mmタイプはカカオ入りチョコレートの吹付に人気があります。
大きいワーク・ホールケーキ用に適しています。
デモ機もございますので、試してからの購入も可能です。

製菓用スプレーガン用 大容量カップ(170ml)のみ

¥8,700(税込 ¥9,570)

製菓用スプレーガン用 大容量カップ(170ml)のみ。
セット内容には、リング×1、ミキシングカップ×1、ライナー(内容器)×10、リッド×10、キャップ×4が入っています。

製菓用スプレーガン用 お手入れセット

¥2,000(税込 ¥2,200)

製菓用スプレーガン用 お手入れセットのみ

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